スイスチャードの簡単ツナマヨサラダ
inamiMfarm @cook_40330459
もう1品おかずが欲しいときにちゃちゃっと簡単に作れるサラダです。
お好みで他の野菜をプラスしたりしてみてください！
このレシピの生い立ち
見た目のインパクトからか、直売所では売れ行きがイマイチでしたので、オーソドックスで簡単に作れるレシピを投稿しました。
サラダや炒め物にいろんな料理に使え、簡単に彩りがプラスできます！
是非とも、他の料理にもスイスチャードを使ってみてください
スイスチャードの簡単ツナマヨサラダ
もう1品おかずが欲しいときにちゃちゃっと簡単に作れるサラダです。
お好みで他の野菜をプラスしたりしてみてください！
このレシピの生い立ち
見た目のインパクトからか、直売所では売れ行きがイマイチでしたので、オーソドックスで簡単に作れるレシピを投稿しました。
サラダや炒め物にいろんな料理に使え、簡単に彩りがプラスできます！
是非とも、他の料理にもスイスチャードを使ってみてください
アプリでひらく作り方
- 1
スイスチャードを洗います。
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- 2
葉と軸をわけ、食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
沸騰したお湯に軸から入れ、1分ほど茹でます。
-
- 4
葉も入れ30秒ほど茹でます。
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- 5
(スイスチャードは生でも食べれますが、少しアクがあるので軽く火を通した方が食べやすいです)
- 6
(もし生のまま食べる時は、一口大に切ってから水に5分ほどさらしておくと、アクが抜けて食べやすくなりますよ)
- 7
茹でたスイスチャードをザルにあけ、軽く流水で冷まします。
- 8
ツナ缶の油を切り、ボウルにあけてマヨネーズと塩コショウをふり混ぜ合わせておきます。
-
- 9
あら熱がとれたスイスチャードを手で水気を絞って、ツナマヨと和えたら完成です！
コツ・ポイント
スイスチャードのシャキッと食感を残すために茹で時間が短めですが、お好みで茹で時間を調整してください。
スイスチャードの色味は熱を加えても落ちにくいのでしっかり火を通しても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21528933
