レタめん【JA福岡市】

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ＪＡ福岡市 @cook_40127682

レタスの食感がたまらない(≧▽≦)

このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

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材料

4人分
  1. ロメインレタス（レタスでも可） 葉８枚
  2. もやし １袋
  3. 卵 1個
  4. 水 １ℓ
  5. だしの素 大さじ１
  6. 薄口しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    レタスは千切りにし、丼に盛っておく。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、もやし、だしの素、薄口しょうゆを入れ味を調える。

  3. 3

    再沸騰したら溶き卵を入れて、①のどんぶりに注いで、出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

食べる直前に温めたスープを
入れましょう！
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ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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