簡単絶品★ハッシュドポークもやし炒め
彩ーAyaー @cook_40379860
「そんなに違いなんてないんじゃないの？」って思いますよね？ハッシュドポークと二段階に別けた加熱方法で簡単に絶品です！
このレシピの生い立ち
もやしに含まれるアミノ酸の摂取を身体が求めてる気がしたので、思案してみました。
簡単絶品★ハッシュドポークもやし炒め
「そんなに違いなんてないんじゃないの？」って思いますよね？ハッシュドポークと二段階に別けた加熱方法で簡単に絶品です！
このレシピの生い立ち
もやしに含まれるアミノ酸の摂取を身体が求めてる気がしたので、思案してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハッシュドポークをフライパンに入れ、箸でほぐしておく。
-
- 2
ゴマ油を少量1️⃣に加え、もやしを袋半分入れて炒める。
- 3
2️⃣のもやしがしんなりしてきたら、だしの素と鶏ガラだしの素、塩コショウ、醤油で味を付ける。
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- 4
残り半分のもやしを3️⃣に加えて、好みの味の染みかたまで炒めて出来上がり。
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- 5
【メモ】かつおだしの素と、鶏ガラだしの素はパウダー(粉状)のものが個包装で箱に入って市販されています。常備におすすめ。
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コツ・ポイント
・もやしを二段階に別けて炒めることで、食感や風味(フレーバー)に楽しみが増えるレシピです。
・【メモ】ハッシュ→寄せ集め、ハッシュドは「細かく刻んだもの」。ハッシュド○○と言う使い方。[例]ビーフ、ポーク、ポテト。
つくれぽ
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