くずし豆腐で大人な冷奴。粉チーズと山椒で

Name: くずし豆腐で大人な冷奴。粉チーズと山椒で
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 食べたい分; 岩塩 少々; 粉チーズ 好きなだけ; 万能スパイス粉山椒 好きなだけ

E吉☆ @cook_40236442

敢えてくずして、断面によく絡んだ粉チーズと粉山椒の組み合わせがなんともうまいやつ
このレシピの生い立ち
わたしの最近毎日食べてた奴、、　何気に母にも食べてもらったところ、毎日食べたい！の一言を言われてレシピ化

くずし豆腐で大人な冷奴。粉チーズと山椒で

E吉☆ @cook_40236442

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材料

1人分

絹豆腐食べたい分
岩塩少々
粉チーズ好きなだけ
万能スパイス粉山椒好きなだけ
※粉山椒のみの場合、コリアンダーがあるといいかな、、と思います。

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作り方

1

豆腐をスプーンですくって器に盛りつける。　断面が多いほど調味料が交わっておいしいので、敢えてすくって下さい
2

岩塩、粉チーズ、万能スパイスの順番にふりかけてお召し上がりください。　粉山椒だけでももちろん。ただ、ちょい薄味です。ぇ
3
使用したものはこちら、、
4
スリコで発見
5

2023/11/11「くずし豆腐」の人気検索トップ10入り。
ありがとうございます！

コツ・ポイント

絹豆腐は、スプーンですくって盛りつける。
何気に岩塩も必須です。ぇ　お酒には、やっぱり塩っ気がほしい、、

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つくれぽ

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E吉☆ @cook_40236442

2023/06/04 05:12に公開

いつ迄も、若作りを目指すアラフォーです、、(‾д‾) 北陸の、金沢育ち。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年に再婚wし、夫、母、チワワ2匹の家族です。作りたいもの、食べてみたいものを検索、、我が家は濃いめの味付け派、わたしはマヨネーズをツマミにするくらい（ぇ）のマヨラーです関係ないけど、20年ぶりにタトゥー増やし中。ぇ片足にがっつり、、　が、両足完了がっつり

このレシピのキーワード

冷奴スパイスコリアンダー絹ごし豆腐山椒

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