モッツァレラチーズのオムレツ
白たまちゃん @cook_40414420
半熟のオムレツからチーズがとろ〜りとろけます。朝食やブランチに、家族とシェアしてもよし、贅沢にひとりじめしてもよし♪
このレシピの生い立ち
サラダに使ったモッツァレラチーズの余りを朝食のオムレツにしました。
(自分用メモ：次回はクッキングシートを使う)
モッツァレラチーズのオムレツ
半熟のオムレツからチーズがとろ〜りとろけます。朝食やブランチに、家族とシェアしてもよし、贅沢にひとりじめしてもよし♪
このレシピの生い立ち
サラダに使ったモッツァレラチーズの余りを朝食のオムレツにしました。
(自分用メモ：次回はクッキングシートを使う)
作り方
- 1
モッツァレラチーズを薄切りにする。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、切るようによく混ぜる。
牛乳と塩を加え、よく混ぜ合わせる。 - 3
弱火で熱したフライパンにバターを入れて溶かし、卵液を流し入れる。
- 4
卵の底のほうが固まってきたら、片側にモッツァレラチーズを並べる。
- 5
卵が半熟の状態でフライ返しで半分に折り、器に盛り付ける。
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