旨だしポークチャップ

Name: 旨だしポークチャップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉 3枚（300g）; たまねぎ 1個; 旨だし 1/2パック; ケチャップ 大さじ1; ウスターソース 小さじ1; コショウ 少々; 片栗粉 適量; オリーブオイル 大さじ1

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

粉をまぶしてやわらか豚肉にコク深いソースが絡みます。
たまねぎの甘みとマッチしてごはんもりもり食べられます♪

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材料

豚ロース肉 3枚（300g）
たまねぎ 1個
旨だし 1/2パック
ケチャップ大さじ1
ウスターソース小さじ1
コショウ少々
片栗粉適量
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1
旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います。
2

豚ロースにコショウと片栗粉をふり、表裏まんべんなくまぶします。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を中～弱火でじっくり焼きます。
4

たまねぎは繊維に沿って1cm幅に切り、豚肉を裏返したタイミングでフライパンに加えます。
5

たまねぎがしんなりしたらケチャップ・ウスターソース・旨だしの中身の粉末を加えます。
6

弱火にしてキッチンバサミで豚肉を食べやすい大きさに切り分け、ソースを絡めたらできあがり！

コツ・ポイント

6の手順でソースが跳ねる時は、一旦火を止めてもOK。火傷に気を付けてください。

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☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2023/06/07 00:55に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

このレシピのキーワード

片栗粉豚ロース玉ねぎケチャップ

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