干し大根とにんじんの炒め煮
干し大根とにんじん、鰹節の炒り煮を使った賄いです。ごはんのお供に？
このレシピの生い立ち
鰹節の炒り煮のレパートリーを増やしたいなと。
アプリでひらく作り方
- 1
干し大根40gをカットしておきます。レシピID7542488
-
- 2
鰹節の炒り煮(写真は20gですが、計40g使いました)。レシピID21517089
-
- 3
カットして置いたにんじん。
-
- 4
お鍋を温めます。
-
- 5
ごま油大さじ２杯ほど入れます。
-
- 6
まず、にんじんを炒めます。
-
- 7
カットした干し大根を入れて炒めます。
-
- 8
炒りごまを大さじ２杯ほど入れて炒めます。
-
- 9
鰹出汁100cc入れて煮ながら汁気が飛ぶまで炒めます。出汁の取り方レシピID21513577
-
- 10
鰹節の炒り煮を40g入れて炒めます。
-
- 11
炒めたら、少し冷ましてから器に移し替えます。
-
- 12
ごはんのお供に。晩御飯の一品に。又は保存しておいて、お好きな時にいただきましょう♪
-
コツ・ポイント
手元にあった食材で賄いました。味が薄かったら、お好みの調味料で調節しましょ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21536574
