鰹節の炒り煮(佃煮風)

諭梨奈 @cook_40353233
出汁を取った後の鰹節の活用です。
このレシピの生い立ち
ありふれたレシピかもですが、出汁を取った後の鰹節を活用したかったので作りました。ごはんのお供にいかがですか?
鰹節の炒り煮(佃煮風)
出汁を取った後の鰹節の活用です。
このレシピの生い立ち
ありふれたレシピかもですが、出汁を取った後の鰹節を活用したかったので作りました。ごはんのお供にいかがですか?
作り方
- 1
出汁を取った後の鰹節をお鍋に入れます。
- 2
砂糖、醤油、味醂をお鍋に入れて、火にかけて炒り煮します。
- 3
水分が飛んだら、できあがりです♪
- 4
器に移し替えましょう♪結構いけますね。
- 5
お好みで、昆布や胡麻などを混ぜていただきます。
- 6
おむすびの具にも
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してね。
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きのこ4種で500円!買って帰ったら、母も購入済。古い方のを急ぎ炒り煮と佃煮風にして、お料理の味出し&旨味に♪(^-^) ☆とらねこトラちゃん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21517089