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抹茶豆乳プリン
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抹茶豆乳プリン-レシピのメイン写真

抹茶豆乳プリン

みねふじこ
みねふじこ @cook_40128994

プリンをあっさり作りあんこで甘さ投入です
このレシピの生い立ち
ヘルシーで自分好みのプリンが食べたくてつくました。

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抹茶豆乳プリン

みねふじこ
みねふじこ @cook_40128994

プリンをあっさり作りあんこで甘さ投入です
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材料

カップ6個
  • ゼラチン 10グラム
  • 抹茶パウダー 大さじ4
  • 豆乳 600
  • 砂糖 大さじ3
  • あんこ 好みです。
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作り方

  1. 1

    なべにゼラチン以外の材料を入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰させない様に混ぜ合わせる。
    ここで裏ごしをする
    出来れば粉が残らなくなるまで

  3. 3

    裏ごししたら、ゼラチンを入れて混ぜる。とけたら再度裏ごしする。

  4. 4

    出来れば、鍋ごと氷水に入れて混ぜながらちょいと冷ます。

  5. 5

    カップに入れて冷蔵庫で1時間冷やす
    好みでトッピングする

コツ・ポイント

裏ごしをすればするだけなめらか~で美味しくなります

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みねふじこ
みねふじこ @cook_40128994
2023/06/03 11:39に公開
日々、いろんな料理に挑戦中です(^ω^)
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このレシピのキーワード

抹茶 豆乳 ゼラチン あずきあん

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