台湾朝食☆タンピン(台湾クレープ)
きゅうCHAN @cook_40319301
台湾の朝食店の定番メニュー♪
具ありタンピンの場合は好きな具入れたらいろんなパターン楽しめます
このレシピの生い立ち
タンピン食べたくなった時に記憶に辿って作りました
台湾朝食☆タンピン(台湾クレープ)
台湾の朝食店の定番メニュー♪
具ありタンピンの場合は好きな具入れたらいろんなパターン楽しめます
このレシピの生い立ち
タンピン食べたくなった時に記憶に辿って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き、中火で冷凍タンピンを焼く
- 2
両面綺麗な焼き色がついたら、一旦タンピンを鍋からあげて避難させます
- 3
溶いた卵を入れます
- 4
タンピン皮を素早く卵の上に被せます
- 5
卵が焼けたら裏返しします
- 6
※具ありタンピンつくる方はここで具を入れます
プレーンタンピンを作るパターンはこのステップスキップ - 7
タンピンを三つ折りの形で畳みます
- 8
皿に移して、好みで台湾とろみ醤油、ラー油などかけて出来上がり
- 9
※タンピン(ネギパイ)はいつもアマゾンで買ってます！
業務スーパーやカルディでも売ってます。 -
- 10
※とろみ醤油もアマゾンで買えます。
-
コツ・ポイント
冷凍タンピンは業務スーパーやアマゾンで売られています
興味ある方はぜひ買ってみて自分でアレンジしてみてください
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