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再現レシピ!食道園っぽい焼肉のタレ♪
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再現レシピ!食道園っぽい焼肉のタレ♪-レシピのメイン写真

再現レシピ!食道園っぽい焼肉のタレ♪

りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

大好きな焼肉屋さん【食道園】
さっぱり!あっさり!焼肉のタレが特徴ですよね♡それっぽい再現レシピです!
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんは何処が好き?って聞かれたら、すかさず食道園って答えるくらい大好きな店!高級店の為に、なかなか行けないので、再現しちゃいました!

大好きな焼肉屋さん【食道園】
さっぱり!あっさり!焼肉のタレが特徴ですよね♡それっぽい再現レシピです!
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りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783

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さっぱり!あっさり!焼肉のタレが特徴ですよね♡それっぽい再現レシピです!
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さっぱり!あっさり!焼肉のタレが特徴ですよね♡それっぽい再現レシピです!
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材料

250ml
  • 水 300ml
  • ○ダシダ 大さじ1
  • ○かんたん酢 大さじ4
  • ○濃口醤油 大さじ4
  • ○砂糖 大さじ2
  • ネギ ひとつまみ
  • 白ゴマ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ○の調味料と水を合わせ、鍋、もしくはフライパンに入れる。

  2. 2

    5分煮詰める。
    大体300ml→250mlになってます。

    • 再現レシピ!食道園っぽい焼肉のタレ♪作り方2写真
  3. 3

    粗熱を取り、冷蔵庫で保存。

    • 再現レシピ!食道園っぽい焼肉のタレ♪作り方3写真
  4. 4

    食べる時に、刻みネギ、白ゴマを入れてどうぞ♪

    • 再現レシピ!食道園っぽい焼肉のタレ♪作り方4写真

コツ・ポイント

酸味控えめにしてありますが、もう少し酢を加えた方が、より本家に近づくと思います!ダシダがなければ、コンソメでもokです。

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りくちゃまりん
りくちゃまりん @cook_40419783
2023/06/03 01:05に公開
ずぼら女のキッチンとの戦い。節約の2文字を両肩に乗せ、右手に包丁、左手にフライパン、防護服はエプロンで毎日戦っています。
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焼き肉 ねぎ

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