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玉ねぎとマルベリーの甘酢付け
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玉ねぎとマルベリーの甘酢付け-レシピのメイン写真

玉ねぎとマルベリーの甘酢付け

ゆかろこ*ベジごはん
ゆかろこ*ベジごはん @cook_40136580

シュガーフリーの玉ねぎ甘酢漬け。今が旬のマルベリー入り^_^

このレシピの生い立ち
穀物酢で作ったレシピID 21540236のものを、マクロビでよく使う梅酢で作ってみました

シュガーフリーの玉ねぎ甘酢漬け。今が旬のマルベリー入り^_^

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玉ねぎとマルベリーの甘酢付け

ゆかろこ*ベジごはん
ゆかろこ*ベジごはん @cook_40136580

シュガーフリーの玉ねぎ甘酢漬け。今が旬のマルベリー入り^_^

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材料

  1. マルベリー(レーズンみじん切り) お好きなだけ
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. リンゴ酢 ひとまわし
  4. 梅酢 ふたまわし
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作り方

  1. 1

    マルベリーをサッと洗う

    • 玉ねぎとマルベリーの甘酢付け作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄く回し切り
    (辛みが気になるなら、サッとゆがいても可)

    • 玉ねぎとマルベリーの甘酢付け作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、玉ねぎとリンゴ酢を入れ混ぜる。
    梅酢も入れ混ぜる

    • 玉ねぎとマルベリーの甘酢付け作り方3写真
  4. 4

    いくつかのマルベリーを、箸で潰しながら混ぜる

    • 玉ねぎとマルベリーの甘酢付け作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり

    • 玉ねぎとマルベリーの甘酢付け作り方5写真
  6. 6

    • 玉ねぎとマルベリーの甘酢付け作り方6写真

コツ・ポイント

・リンゴ酢から先に入れます
・リンゴ酢と梅酢の量はお好きな配分で
・混ぜてから少しおくと味が安定します
・日持ちします

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ゆかろこ*ベジごはん
ゆかろこ*ベジごはん @cook_40136580
2023/06/03 22:28に公開
*ベジマクロビ・vegan対応のごはんUP中*オーガニックや無添加材料を使い、直火調理を基本としています2010〜マクロビアン▷おすすめ商品UPを再開しました楽天roomゆかろこ▷お出かけ動画YouTubeゆかろこ
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