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レモンケーキ(レモンクリーム)
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レモンケーキ(レモンクリーム)-レシピのメイン写真

レモンケーキ(レモンクリーム)

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

レモンクリームパイにしても食パンに塗っても美味しいクリームです
このレシピの生い立ち
蜂蜜レモンは、飲み物でなくても爽やかなケーキになりそうな予感

レモンクリームパイにしても食パンに塗っても美味しいクリームです
このレシピの生い立ち
蜂蜜レモンは、飲み物でなくても爽やかなケーキになりそうな予感

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レモンケーキ(レモンクリーム)

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
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レモンクリームパイにしても食パンに塗っても美味しいクリームです
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蜂蜜レモンは、飲み物でなくても爽やかなケーキになりそうな予感

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材料

18センチ
  • 蜂蜜 150g
  • バター 60g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 130g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • レーズン(好みで、) 適量
  • レモン(レモン果汁でも) 1/2個
  • (クリーム用)
  • 砂糖 50g
  • レモン(レモン果汁でも) 1個
  • レモンの皮(好み) 適量
  • バター 8g
  • 卵
  • レモン(飾り用) 1個
  • アーモンド粉 20g
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作り方

  1. 1

    蜂蜜とバターを撹拌し卵を加撹拌。レモン果汁(レモン半分)薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる(レーズンを入れる)

    • レモンケーキ(レモンクリーム)作り方1写真
  2. 2

    アーモンドプードルを加えたら、型に生地をいれて、平にして予熱した180度オーブン25分くらい焼く。

    • レモンケーキ(レモンクリーム)作り方2写真
  3. 3

    ボールに砂糖と薄力粉を泡立て器で混ぜる(レモンクリーム作り)

    • レモンケーキ(レモンクリーム)作り方3写真
  4. 4

    卵とレモン汁(大さじ7)を加える。
    鍋にこの液をザルでこしながら
    入れ、中火でかき混ぜながら煮る(レモンの皮を加えても)

    • レモンケーキ(レモンクリーム)作り方4写真
  5. 5

    ふつふつ煮てクリーム状になったら
    バターを入れ溶かす。
    鍋底を氷で冷やすと尚良い

    • レモンケーキ(レモンクリーム)作り方5写真
  6. 6

    ケーキの上にレモンクリームを乗せる

    • レモンケーキ(レモンクリーム)作り方6写真
  7. 7

    レモンを輪切りにして飾る

    • レモンケーキ(レモンクリーム)作り方7写真

コツ・ポイント

レモンクリームは、レモンの皮をみじん切りにして入れても、、、

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2023/06/04 21:24に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへ今日は何を食べますか?お家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトでもありますし、、わたくしの備忘録でもあります♪テレビ番組のディレクターの方から問い合わせ頂いたこともあるのですが、、わたくしが心がけていることはアーモンドをはじめとしたナッツを取り入れた生活と食物一体♪↑何を食べていたらそんな艶やかな髪の毛になるの?とよく聞かれます♪そう!食べものなんです♪また、知能線と生命線が離れている"離れ型""行動力抜群" の手相を持つひらめきタイプのわたし、、、作り置きやそのご家庭の味つけになることを願って味変化やアレンジもちょいちょいご提案!一番 わたくしの好みに仕上がったのは、明太子のスパゲッティと唐揚げとえびチリに煮込み料理でしょうか♪まさに セレンディピティの一品となりました。また、初めてクックパッドに投稿し、試作を何度も繰り返したパンプキンチーズケーキやお友達が泊まりにいらして即興で作った餃子の皮で作るピザも思い出とともに心に響く一品となっております♪さて、、みなさまの気になったお料理は何でしょうか?つくれぽ、フォローをお待ちしております♪最後に、、いつもご覧いただきありがとうございます♪2017年2月から始めて来年で10年となる節目で、、このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪と共にクックパッドに感謝申し上げます♪Welcome to the yum1ko ♪ world!Thank you very much for visiting this site!What are you eating today?I'd be glad If could be your hint when you'rethinking troubled.The concept is to make dishes using ingredientsyou have at home.It’s been almost 10years since I started postingon this recipe site.Why are't you making it ?so...you can do it!If you are intersted in this recipesplease following me and try it and show me tsukurepo!As this is the last...I'm also greatful to my coworker at work whoinvited me to Cookpad!Thank you!regards,yum1ko♪(25th August ,2026)
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このレシピのキーワード

ケーキ クリーム はちみつ バター レーズン 薄力粉 卵 レモン

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