千切りキャベツの水切りが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツやスライスオニオンを多量に作りたい時、ざるではきれいに水がきれず料理が水っぽくなるため以前から使っていた方法です。海外のテレビでカット野菜を洗濯機の脱水機能で水切りしていたのを見て真似してみました。