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ブロッコリーサラダ
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ブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーサラダ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

しゃきしゃきブロッコリーを、さっぱりすっきりするポン酢ダレと和えました。香ばしい胡麻の風味とコクもとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ポン酢だけじゃ酢が強いと思い、気分的にはもうちょっと酢をなめらかにしたいと思い、ケチャップマヨネーズを加えてみましたが、美味しくなりました。

しゃきしゃきブロッコリーを、さっぱりすっきりするポン酢ダレと和えました。香ばしい胡麻の風味とコクもとっても美味しいです。
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ブロッコリーサラダ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

しゃきしゃきブロッコリーを、さっぱりすっきりするポン酢ダレと和えました。香ばしい胡麻の風味とコクもとっても美味しいです。
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ポン酢だけじゃ酢が強いと思い、気分的にはもうちょっと酢をなめらかにしたいと思い、ケチャップマヨネーズを加えてみましたが、美味しくなりました。

しゃきしゃきブロッコリーを、さっぱりすっきりするポン酢ダレと和えました。香ばしい胡麻の風味とコクもとっても美味しいです。
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ポン酢だけじゃ酢が強いと思い、気分的にはもうちょっと酢をなめらかにしたいと思い、ケチャップマヨネーズを加えてみましたが、美味しくなりました。

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材料

1人分
  • ブロッコリー 100g
  • ★ポン酢 大さじ1
  • ★トマトケチャップ 小さじ1
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れた熱湯でかためにゆでる。

  2. 2

    ボウルに①と★を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

ブロッコリーの固さはお好みに調節してください。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2021/01/25 18:12に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー ケチャップ

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