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生チョコフルーツタルト
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生チョコフルーツタルト-レシピのメイン写真

生チョコフルーツタルト

tomoichigo
tomoichigo @cook_40153124

11年目の結婚記念日に作りました
このレシピの生い立ち
おいしいタルトが食べたくて・・・

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材料

18センチタルト台1個分
  • バター 60g
  • グラニュー糖 40g
  • 卵黄 1個分
  • アーモンドプードル 30g
  • 薄力粉 110g
  • ガーナミルクチョコ 2.5枚
  • 生クリーム 150g
  • トッピング用クリーム お好みで
  • フルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    〈タルト台〉
    クリーム状にしたバターグラニュー糖をすり混ぜる

  2. 2

    1に卵黄を2回に分けて入れてしっかり混ぜる

  3. 3

    2にアーモンドプードルを入れてさらに混ぜる

  4. 4

    3に薄力粉をふるいいれて、ひとまとまりにする

  5. 5

    バターを塗って薄力粉をふるったタルト型に生地を敷く

  6. 6

    180度のオーブンで20分焼く

  7. 7

    〈生チョコ〉
    ガーナミルクチョコを生クリームに小さく割り入れて、600Wのレンジで1分あたためる

  8. 8

    しっかり混ぜる

  9. 9

    8を冷ましておいたタルト台に流し込む。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める

  10. 10

    お好みでクリームやフルーツでトッピングする

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tomoichigo
tomoichigo @cook_40153124
2021/01/31 00:01に公開
料理修行中です☆3歳のやんちゃな息子の子育てに奮闘中!!マイペースに楽しく更新していきます
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このレシピのキーワード

タルト 生チョコ クリーム フルーツ 生クリーム バター 薄力粉 チョコレート 卵黄

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