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ヘルシーな酢豚
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ヘルシーな酢豚-レシピのメイン写真

ヘルシーな酢豚

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

揚げないからヘルシー☆でも食べ応えもあります
このレシピの生い立ち
クックパッドで揚げない酢豚を知ってからずっと薄い豚肉で揚げずに作っていたのですが最近ひれ肉で作ってみたら食べ応えがあってこっちのほうが好きになりました

揚げないからヘルシー☆でも食べ応えもあります
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クックパッドで揚げない酢豚を知ってからずっと薄い豚肉で揚げずに作っていたのですが最近ひれ肉で作ってみたら食べ応えがあってこっちのほうが好きになりました

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

揚げないからヘルシー☆でも食べ応えもあります
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材料

2人分
  • 豚ひれ肉 100g
  • 人参 5㎝
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 干し椎茸 3枚
  • ピーマン 1個
  • 筍水煮 あれば
  • 酢 大匙１～２＋適量
  • 醤油 適量
  • 生姜すりおろし 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚ひれ肉は1㎝くらいの厚さに切り両面焼く

  2. 2

    干し椎茸は水でもどす

  3. 3

    干し椎茸、ピーマン、人参、筍、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    １と３と生姜すりおろしと水をフライパンに入れて煮る

  5. 5

    人参が柔らかくなったら片栗粉に酢と醤油を入れ混ぜたものを入れて少し煮てとろみつける

  6. 6

    5の時点で全く水がなければ少しの水も入れて煮る

  7. 7

    火を消して酢を好みでまわしかける

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
2021/01/29 04:35に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟（NO２７）入会させていただきました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん ピーマン ほししいたけ 豚ヒレ 玉ねぎ

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