アプリでひらく作り方
- 1
酢飯作る。熱い炊きたてご飯によく混ぜた★を入れうちわで仰いで余分な水分飛ばす。
- 2
1口大に酢飯をラップで包み絞って丸くする。
- 3
写真ピンク:紅芯大根を酢漬けにしたものをスライサーでスライスして煮て半透明にし2を巻いたもの。
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- 4
写真赤三本:紅芯大根の酢漬けを小さく切ったものを2に載せたもの
- 5
写真黄:卵黄をサランラップした皿の上に伸ばし、電子レンジ解凍モード10分でゆっくり固めたものを2の上に載せたもの
- 6
写真緑:きゅうりをスライサーでスライスし塩して5分洗い流したあと、2に並べて載せたもの
- 7
写真紫:2にゆかりをまぶした。
- 8
最後に色合いがさらに鮮やかになるようにあるものでトッピング（写真はれんこん飾り切り、三葉、ソーセージ、人参、きゅうり）
- 9
お重に入れると豪華に見えます（写真は四角い太巻きと）
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- 10
違うバージョンも
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コツ・ポイント
意外と簡単です。
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