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あと一品!新じゃがとひじきのマヨ炒め
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あと一品!新じゃがとひじきのマヨ炒め-レシピのメイン写真

あと一品!新じゃがとひじきのマヨ炒め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

あと一品的な副菜メニュー、新じゃがとひじきのマヨ炒め です。
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あと一品欲しかったので作りました。

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あと一品!新じゃがとひじきのマヨ炒め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

あと一品的な副菜メニュー、新じゃがとひじきのマヨ炒め です。
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材料

2人
  • 新じゃが 2個(190g)
  • ひじき 30g
  • 玉ねぎ 30g
  • ピーマン 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • マヨネーズ 10g
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作り方

  1. 1

    新じゃがは一口サイズに切り さっと茹で水気を切っておく
    ★レンジ加熱なら600Wで約3分半

    • あと一品!新じゃがとひじきのマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ薄切りの玉ねぎを炒めしんなりしたら新じゃがとひじきを加え炒める

    • あと一品!新じゃがとひじきのマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    乱切りにしたピーマンを加え 塩・コショウして仕上げにマヨネーズを加え全体を絡める

    • あと一品!新じゃがとひじきのマヨ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

★仕上げのマヨネーズが全体をつなげコクをつけます

★ひじきは缶詰を使っています
 戻したり水切りの必要が無いので便利です

★冷めても美味しいので作り置きにもおすすめです

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/01/27 01:12に公開
おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき ピーマン 新じゃが 玉ねぎ

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