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フライパンで煮豚
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フライパンで煮豚-レシピのメイン写真

フライパンで煮豚

あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961

しょうがとにんにくが効いた柔らかい煮豚でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に出来る煮豚を作りたくて考案致しました。

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材料

2人分
  • 豚肩ロース肉塊 300g
  • 卵 2個
  • ★水 150cc
  • ★お醤油 大さじ4
  • ★お砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★お酒 大さじ2
  • ★生姜チューブ 3cmほど
  • ★にんにくチューブ 3cmほど
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作り方

  1. 1

    肩ロース肉は食べやすい大きさに切ります。

    • フライパンで煮豚作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、焼き目がつくまで肉を焼いていきます。

    • フライパンで煮豚作り方2写真
  3. 3

    焼き目がついたら、★の調味料を全て加え弱火で30分ほど煮込んでいきます。

  4. 4

    その間に卵を半熟茹でにします。
    沸騰したお湯で約6〜7分ほどです。

  5. 5

    煮込み終わったら火を止めて卵を加えて冷まします。

  6. 6

    卵を取り出して再度中火でコトコトいうぐらいに煮込んで完成☆

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あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961
2021/01/29 09:12に公開
よく食べてよく寝てよく笑う事が私の幸せ♡
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このレシピのキーワード

煮物 卵 酒 豚肩ロース肉

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