HMで簡単☆クッキー/チョコ&フレーク

超簡単!バター不使用!米油と玄米フレークとチョコのビスケット。
#人気検索TOP10入り#おやつ#バレンタイン
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったメニューを考えて作るシリーズです。材料も作り方も簡単なのに、好きな形、フレーバーで楽しめます。
HMで簡単☆クッキー/チョコ&フレーク
超簡単!バター不使用!米油と玄米フレークとチョコのビスケット。
#人気検索TOP10入り#おやつ#バレンタイン
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったメニューを考えて作るシリーズです。材料も作り方も簡単なのに、好きな形、フレーバーで楽しめます。
作り方
- 1
材料はこちらです。
☆オーブンを170℃(15分)に予熱しておく。 - 2
ボウルに卵を割り入れ、米油も加えてよく混ぜる。
- 3
混ざったら、ホットケーキミックスの半量くらいを加えてスパチュラでよく混ぜる。
- 4
ある程度混ざったら、残りの半量も加えてさらに混ぜる。
- 5
粉っぽさがなくなるまで混ぜたところ。
- 6
5㎜くらいにくだいたチョコレートを加えて混ぜる。
- 7
玄米フレークを加えて混ぜる。
- 8
フレークが割れても混ぜる。
- 9
混ざったところ。
- 10
ひとまとめにして平らにし、スケッパーなどで8個に分ける。
- 11
こんな感じ。
- 12
それぞれを丸めて、クッキングシートをしいた天板の上にのせる。
- 13
スプーンなどで2~3mmの厚さになるように潰す。
- 14
こんな感じにしたら、170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
- 15
焼き上がり。
- 16
網にのせて粗熱を取る。
- 17
冷ましたら器に盛っていただきます。
- 18
割ったところ。
- 19
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ありがとうございます☆
コツ・ポイント
・基本の材料は3つだけ。本当に簡単です!
・生地はお好みの数に分けても◎
・形を作る時、ビニール手袋をして整えても◎
ラップで覆って整えても◎
・スケッパーで分けずにスプーンですくっても◎
※玄米フレークは無糖のを使用しています。
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