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海外でも諦めない!スクウォッシュスープ
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海外でも諦めない!スクウォッシュスープ-レシピのメイン写真

海外でも諦めない!スクウォッシュスープ

タンタン✩
タンタン✩ @cook_40404875

海外でもパンプキンスープが食べたい方に
!日本のスープとほぼほぼ同じ味に再現しました!
このレシピの生い立ち
日本のカボチャを求めて、、、(笑)

海外でもパンプキンスープが食べたい方に
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海外でも諦めない!スクウォッシュスープ

タンタン✩
タンタン✩ @cook_40404875

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!日本のスープとほぼほぼ同じ味に再現しました!
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日本のカボチャを求めて、、、(笑)

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材料

2人分
  • スクウォッシュ 半分
  • 牛乳 100ml
  • 固形コンソメ 半分
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作り方

  1. 1

    スクウォッシュを一口サイズに切りる。この時、大変だけど皮も取る。

  2. 2

    1を茹で、マッシャーで出来る限り潰す。その後、ハンドミキサーでさらに潰し、こしきで濾す。。。

  3. 3

    2に牛乳・溶かしたコンソメを入れ、沸騰したら出来上がり!

コツ・ポイント

・日本に売られているかぼちゃと違ってクリーミーになりづらい為、
こしきできちんとこさないと、筋だらけのスープになってしまいますので要注意です!!
・ブレンダーやらミキサーがある方はそちらを活躍させてください。私は何のでひらすら手動ww

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タンタン✩
タンタン✩ @cook_40404875
2021/01/27 18:15に公開

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牛乳

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