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牛乳でクリームパスタ
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牛乳でクリームパスタ-レシピのメイン写真

牛乳でクリームパスタ

やでやでぇ〜
やでやでぇ〜 @cook_40323063

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牛乳が余っていて、生クリームの代わりに使えないかなー?と思い作ってみました。

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材料

1人分
  • 牛乳 300cc
  • 玉ねぎ 1/2
  • バター無ければ油 10g
  • 小麦粉 小さじ2
  • コンソメorだしのもと 小さじ2
  • チーズ 適量
  • 塩コショウ 適宜
  • ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
  • パスタ 100g
  • 茹で汁 1L
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを表記より1分短く茹でる。

  2. 2

    玉ねぎはエマンセ(薄切り)する。
    中火

  3. 3

    フライパンにバターor油を入れ
    玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    小麦粉を入れ炒める。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加える。

  6. 6

    牛乳が沸騰したら弱火にし、チーズを加える。

  7. 7

    コンソメ、塩コショウで味をみる

  8. 8

    パスタを入れからめる。

  9. 9

    器にもり完成。(ウインナーが余ってたのでのせました)

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やでやでぇ〜
やでやでぇ〜 @cook_40323063
2021/01/31 03:28に公開
EBiDANと杉野遥亮くんの沼にはまってます。 写真の撮り方下手くそですm(*_ _)m
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このレシピのキーワード

パスタ バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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