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ヤンニョムチキン
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ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

ヤンニョムチキン

あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961

ピリ辛のタレにこんがり焼いたチキンが美味しいです☆
このレシピの生い立ち
韓国人気のヤンニョムチキンを自分なりの味付けにしました☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚(約500g)
  • 【下味用】生姜チューブ 2cmほど
  • 【下味用】塩コショウ 少々
  • 【下味用】酒 小さじ1
  • 【たれ】コチュジャン 大さじ2
  • 【たれ】ニンニクチューブ 2cmほど
  • 【たれ】お酒 大さじ1
  • 【たれ】お醤油 大さじ1
  • 【たれ】お砂糖 大さじ1
  • 【たれ】ケチャップ 大さじ1
  • 仕上げ用いりごま 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量(多め)
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作り方

  1. 1

    鶏肉をひと口サイズに切って下味をもみこんだら、片栗粉をまぶす。

    • ヤンニョムチキン作り方1写真
  2. 2

    油多めのフライパンでこんがり焦げ目が付くまで焼く。

    • ヤンニョムチキン作り方2写真
  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレを絡めて仕上げに炒りごまをまぶして完成☆彡.。

    • ヤンニョムチキン作り方3写真

コツ・ポイント

辛めが好きな方はコチュジャンを大さじ3にしても美味しいですよ♪

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あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961
2021/01/29 08:14に公開
よく食べてよく寝てよく笑う事が私の幸せ♡
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 鶏もも肉 酒 コチュジャン ケチャップ

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