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【ホットクック】ミートソース甘口【作置】
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【ホットクック】ミートソース甘口【作置】-レシピのメイン写真

【ホットクック】ミートソース甘口【作置】

紀怜母
紀怜母 @cook_40282971

ホットクック(2.4L)で味噌の効いた甘い味付けのミートソース。濃いめの味なので、パスタ多めがオススメです。
このレシピの生い立ち
子どもの好きな味付けのミートソースをホットクックで手軽に作りたくて。

ホットクック(2.4L)で味噌の効いた甘い味付けのミートソース。濃いめの味なので、パスタ多めがオススメです。
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【ホットクック】ミートソース甘口【作置】

紀怜母
紀怜母 @cook_40282971

ホットクック(2.4L)で味噌の効いた甘い味付けのミートソース。濃いめの味なので、パスタ多めがオススメです。
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子どもの好きな味付けのミートソースをホットクックで手軽に作りたくて。

ホットクック(2.4L)で味噌の効いた甘い味付けのミートソース。濃いめの味なので、パスタ多めがオススメです。
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材料

(大人2人+幼児2人)×6回分
  • 玉ねぎ 2玉
  • しめじ 1袋
  • にんじん 3本
  • にんにく 2片
  • トマト缶 2缶
  • 挽き肉(豚でも合挽きでも) 800g
  • 味噌 大さじ4
  • 塩 小さじ1.5
  • コンソメ 大さじ1と小さじ1
  • 砂糖 大さじ6
  • 小麦粉 大さじ6
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しめじ、にんじん、にんにくをみじん切りして、内鍋に入れる。

  2. 2

    他の材料も内鍋に加える。

  3. 3

    混ぜ技ユニットを装着し、「ミートソース」メニューでスタートする。

  4. 4

    完成したらよく混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

みじん切りは量が多いのでフードプロセッサーを使うのがオススメです。一回分ずつラップに包んでフリーザーパックに入れて冷凍保存しています。

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紀怜母
紀怜母 @cook_40282971
2021/01/30 14:46に公開

このレシピのキーワード

ミートソース 豚肉 ひき肉 シメジ にんじん トマト缶 にんにく 味噌 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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