福を呼ぶのり海苔おつまみ

【一時停止中】アイワイフーズ @cook_40401115
今年は2/2(火)の節分をコンセプトに考えられた簡単おつまみ!!
是非、お好みの味付けでお試しください~♪♬♪
このレシピの生い立ち
節分には豆を食べる習慣があります♪
食べるなら美味しくたくさん食べたいということで子供も食べやすく、おつまみにもピッタリなメニューを考えてみました♪
因みに「魔眼を射る」【豆を炒る】ということで福豆を入れるとより意味があり美味しくなります♪
福を呼ぶのり海苔おつまみ
今年は2/2(火)の節分をコンセプトに考えられた簡単おつまみ!!
是非、お好みの味付けでお試しください~♪♬♪
このレシピの生い立ち
節分には豆を食べる習慣があります♪
食べるなら美味しくたくさん食べたいということで子供も食べやすく、おつまみにもピッタリなメニューを考えてみました♪
因みに「魔眼を射る」【豆を炒る】ということで福豆を入れるとより意味があり美味しくなります♪
作り方
- 1
今回はコチラの商品を使って調理していきます
- 2
枝豆を解凍し中身を取り出します
- 3
海苔全形を横1/2、縦1/3の6等分に切ります
- 4
大和芋の皮をむき、すり下ろします
- 5
フライパンにサラダ油を底から2cmの高さになるように注いで160℃程度に加熱します
- 6
大和芋の中に枝豆を入れて混ぜます
- 7
海苔を広げ、⑥をスプーンですくい中央に乗せて巻きます
*絞り袋でもOK - 8
5~6個ずつ低温の油の中に入れて約2分、揚げ焼きにしていきます
*大和芋が膨らみ海苔がパンパンになります - 9
揚げ終わったら最後に塩やしょうゆなどのお好きな調味料をつけて完成です
コツ・ポイント
・大和芋や山芋にはアレルギーがあるので、大和芋の皮むき&すりおろしの際は調理用手袋をすることをお勧めします
・大和芋の代わりに山芋を使う場合は小麦粉をいれるときれいに仕上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21548843



