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サバの大葉巻きピカタ♪大葉で食べやすく♪
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サバの大葉巻きピカタ♪大葉で食べやすく♪-レシピのメイン写真

サバの大葉巻きピカタ♪大葉で食べやすく♪

京たまご
京たまご @kotama12

サバのピカタに大葉をプラスしました♪栄養&風味プラスです!
大葉の風味効果で魚も食べやすいです!

このレシピの生い立ち
魚苦手自分のために、大好物の大葉を足して臭みなく食べやすくしました(笑)
魚嫌いにはちょいたしがポイントです。

サバのピカタに大葉をプラスしました♪栄養&風味プラスです!
大葉の風味効果で魚も食べやすいです!

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魚苦手自分のために、大好物の大葉を足して臭みなく食べやすくしました(笑)
魚嫌いにはちょいたしがポイントです。

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サバの大葉巻きピカタ♪大葉で食べやすく♪

京たまご
京たまご @kotama12

サバのピカタに大葉をプラスしました♪栄養&風味プラスです!
大葉の風味効果で魚も食べやすいです!

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魚苦手自分のために、大好物の大葉を足して臭みなく食べやすくしました(笑)
魚嫌いにはちょいたしがポイントです。

サバのピカタに大葉をプラスしました♪栄養&風味プラスです!
大葉の風味効果で魚も食べやすいです!

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魚苦手自分のために、大好物の大葉を足して臭みなく食べやすくしました(笑)
魚嫌いにはちょいたしがポイントです。

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材料

2人分
  • 鯖 1匹
  • 大葉 8枚
  • 卵 1個
  • 片栗粉又は小麦粉 大さじ1.5
  • 塩こしょう 少々
  • 油 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    サバは、1枚4等分に切ります。1人4切れ。

  2. 2

    サバの両面に塩コショウします。片栗粉を加えてまぶします。

    • サバの大葉巻きピカタ♪大葉で食べやすく♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油をひいて、サバを溶き卵にくぐらせてつけて焼いていきます。
    皮を下にして。残った卵もいれて下さい。

    • サバの大葉巻きピカタ♪大葉で食べやすく♪作り方3写真
  4. 4

    片面が焼けてきたら、ひっくり返す前に大葉を一切れ一切れにのせます。

    • サバの大葉巻きピカタ♪大葉で食べやすく♪作り方4写真
  5. 5

    両面しっかり焼いて火をとおします。

    • サバの大葉巻きピカタ♪大葉で食べやすく♪作り方5写真
  6. 6

    火がとおれば完成です!お好みでケチャップをかけて♪

    • サバの大葉巻きピカタ♪大葉で食べやすく♪作り方6写真

コツ・ポイント

大葉はのせてひっくり返すだけで簡単にひっついてくれます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/02/12 06:50に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ピカタ サバ 大葉 片栗粉 卵 小麦粉 ケチャップ

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