白菜、ベーコンを1〜2センチ幅の短冊切り、しめじをほぐす。

水600ccで上記の材料をクタッとするまで煮る。

鶏がらスープ小さじ2を入れた後、塩胡椒で味を整える。

水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

お好みで柚子胡椒を入れていただくと身体も心もポカポカになります。
うちでは必ず柚子胡椒を入れます。