作り方
- 1
たまごを割りほぐし
塩を入れ
よく撹拌する - 2
フライパンを熱して
サラダ油をひく
(２０㌢フライパンで２枚焼けます) -
- 3
中火からやや弱火にして
たまごを入れる - 4
フライパン全体に薄く広げ
膨れたら菜箸で叩いて空気を抜く -
- 5
表面が乾いたら火を止める
- 6
菜箸でたまごの端をめくり
両手で剥がす -
- 7
錦糸たまごにする場合は
完全に冷めてから切る -
- 8
塩と一緒に
☆水溶き片栗粉を入れると
破れにくく
綺麗に焼けます - 9
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
直ぐに火が通るので手早く焼く。
☆水溶き片栗粉は入れなくてもOKです。
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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