無糖の小豆の水煮を使います。

耐熱容器に
1の小豆の水煮を入れてラカントS・塩を加えて混ぜ合わせて
レンジで2分程チン！します。

2をスプーンで混ぜ合わせて、もう一度レンジで2分チン！します。
水分の様子を見ながら調整します。

3を7等分に丸めて粒あんの出来上がりです。
※1個約30ｇ

苺は洗ってヘタを取ってキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。

4の粒あんをラップの上に乗せて広げて苺を包みま。

7個のいちごを全て包みます。
苺粒あん玉の出来上がりです。

耐熱容器に
おからパウダー・オオバコ・ラカントSを入れて混ぜ合わせます。

8にアーモンドミルクを加えて玉が無くなるまでかき混ぜてレンジで2分チン！して取り出してかき混ぜて更に1分チン！します。

9をレンジから取り出して
かき混ぜるとお餅みたいになります。
これでお餅の生地の出来上がりです。

10を7等分に分けます。

11をラップで挟んで麵棒などで広げます。

12に7の苺粒あん玉を乗せて包みます。

7個を全て包みます。

コーンスターチを
振り掛けて絡めて出来上がりです。