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熱々★生姜香るきのこかき玉うどん
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熱々★生姜香るきのこかき玉うどん-レシピのメイン写真

熱々★生姜香るきのこかき玉うどん

おにおにの鬼
おにおにの鬼 @cook_40190260

５分でできるお手軽うどん。レンチンしておくことで麺があつあつ、冷めにくいです。
このレシピの生い立ち
最近の暴飲暴食で胃を休める優しい味のうどんを食べようと思ってw

５分でできるお手軽うどん。レンチンしておくことで麺があつあつ、冷めにくいです。
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熱々★生姜香るきのこかき玉うどん

おにおにの鬼
おにおにの鬼 @cook_40190260

５分でできるお手軽うどん。レンチンしておくことで麺があつあつ、冷めにくいです。
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材料

1人分
  • しめじ 1/2パック
  • 茹でうどん 1玉
  • 卵 1個
  • ★白だし・水 30.300
  • ★生姜（チューブでも） 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ネギ あれば
  • 大葉 あれば
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきをおとしておく。茹でうどんは切り込みをいれてレンジで３分チン

    • 熱々★生姜香るきのこかき玉うどん作り方1写真
  2. 2

    小鍋に★投入、強火でしめじを煮る、その間に卵をといておく

    • 熱々★生姜香るきのこかき玉うどん作り方2写真
  3. 3

    1のレンチン終わったうどんを鍋に投入

    • 熱々★生姜香るきのこかき玉うどん作り方3写真
  4. 4

    溶き卵をまわしかけて、火を止める。水溶き片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    完成ー！ネギがあると飾りにもよいです。なかったので大葉。

    • 熱々★生姜香るきのこかき玉うどん作り方5写真

コツ・ポイント

うどんはレンチンしておくことで時短かつ、熱々になります！テレワーク飯にもー！

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おにおにの鬼
おにおにの鬼 @cook_40190260
2021/01/29 02:49に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 シメジ 卵 うどん しょうが

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