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まるでエッグトースト!かぼちゃと豆腐
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まるでエッグトースト!かぼちゃと豆腐-レシピのメイン写真

まるでエッグトースト!かぼちゃと豆腐

のっぽてぃーな
のっぽてぃーな @cook_40387954

かぼちゃと豆腐で、言わなければ完璧にエッグペースト!!しかもボリューミー!!ベジ不足にぜひ♡
このレシピの生い立ち
ヴィーガンな思考に賛成で、少しずつ無理なく取り入れてみてます。野菜もたくさん摂れるし、一石二鳥です!!

かぼちゃと豆腐で、言わなければ完璧にエッグペースト!!しかもボリューミー!!ベジ不足にぜひ♡
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ヴィーガンな思考に賛成で、少しずつ無理なく取り入れてみてます。野菜もたくさん摂れるし、一石二鳥です!!

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まるでエッグトースト!かぼちゃと豆腐

のっぽてぃーな
のっぽてぃーな @cook_40387954

かぼちゃと豆腐で、言わなければ完璧にエッグペースト!!しかもボリューミー!!ベジ不足にぜひ♡
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ヴィーガンな思考に賛成で、少しずつ無理なく取り入れてみてます。野菜もたくさん摂れるし、一石二鳥です!!

かぼちゃと豆腐で、言わなければ完璧にエッグペースト!!しかもボリューミー!!ベジ不足にぜひ♡
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材料

おひとり様分
  • ゆでかぼちゃ 150g
  • 絹豆腐(木綿でも) 1/8丁
  • トースト(好みでバターを塗る) １枚
  • 調味料
  • ヒマラヤ黒岩塩(マスト!!) 適量
  • マヨネーズ 大さじ１〜２
  • フレンチドレッシング 大さじ１
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    茹でかぼちゃと豆腐をフォークなどでしっかり潰す
    (材料目分量これぐらい・手前は黒岩塩）

    • まるでエッグトースト!かぼちゃと豆腐作り方1写真
  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる
    (クリーミー具合は好みで調節ください)

    • まるでエッグトースト!かぼちゃと豆腐作り方2写真
  3. 3

    トーストに盛る!!
    (ゆで卵なら２〜３個使うほどのボリューム出ますよ!!)

    • まるでエッグトースト!かぼちゃと豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

ヒマラヤ黒岩塩は、そのまま食したらお塩かけたゆで卵な味です。ミネラルもたっぷり!!卵アレルギーな方にもぴったりでは??

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のっぽてぃーな
のっぽてぃーな @cook_40387954
2021/01/31 05:57に公開
おひとり様の簡単&美味しい＆ヘルシーを追求中＾＾
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このレシピのキーワード

トースト かぼちゃ バター 絹ごし豆腐

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