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ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ
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ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ-レシピのメイン写真

ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

カロリーオフでミートソースパスタが食べたくてお豆腐を使いました♡パスタの量を減らして〜ミートソースたっぷりかけてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
大好きなミートソースパスタですが〜カロリーが高すぎる〜ので工夫しました♡

カロリーオフでミートソースパスタが食べたくてお豆腐を使いました♡パスタの量を減らして〜ミートソースたっぷりかけてどうぞ♡
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大好きなミートソースパスタですが〜カロリーが高すぎる〜ので工夫しました♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

カロリーオフでミートソースパスタが食べたくてお豆腐を使いました♡パスタの量を減らして〜ミートソースたっぷりかけてどうぞ♡
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大好きなミートソースパスタですが〜カロリーが高すぎる〜ので工夫しました♡

カロリーオフでミートソースパスタが食べたくてお豆腐を使いました♡パスタの量を減らして〜ミートソースたっぷりかけてどうぞ♡
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材料

  • 牛挽肉 500g
  • 玉葱 1個
  • 豆腐 1丁(今回のは320g)
  • ニンニク 4〜5片
  • カットトマト缶(ホールトマト缶でもOK) 1缶
  • 玉葱を炒めるオリーブオイル 大さじ1
  • 調味料
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 乾燥バジル 小さじ2
  • 乾燥パプリカ(なくてもOK) 少々
  • 乾燥オレガノ(なくてもOK) 少々
  • ベイリーフ 2枚
  • 粗挽き胡椒 少々
  • ケチャップ 1/2缶(トマト缶使います)
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作り方

  1. 1

    ノンオイルのフライパンに挽肉を入れ炒めたら〜フライパン斜めにしたらこんなに脂が〜。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで吸い取ります。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    炒めた挽肉は器に取り出し〜このフライパンでニンニクのみじん切りを炒めます。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    続いてオリーブオイルを入れみじん切りの玉葱も炒めます。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方4写真
  5. 5

    お豆腐をそのまま1丁入れます。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方5写真
  6. 6

    お豆腐をくずしながら炒めます。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方6写真
  7. 7

    カットトマト缶全量を入れ煮込みます。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方7写真
  8. 8

    ケチャップ以外の調味料を入れ煮込みます。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方8写真
  9. 9

    炒めた挽肉を入れ煮込みます。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方9写真
  10. 10

    ケチャップはトマト缶で1/2缶です。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方10写真
  11. 11

    ケチャップを入れ煮込みます。

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方11写真
  12. 12

    フツフツと煮込んで出来上がり♡

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方12写真
  13. 13

    パスタ少なめで〜ヘルシーミートソースソースたっぷりかけてお召し上がりください♡粉チーズとタバスコは好みでどうぞ♡

    • ダイエット♡節約♡豆腐ミートソースパスタ作り方13写真

コツ・ポイント

牛挽肉の方がサッパリしあがりますが〜合い挽きでも豚肉挽肉でもOKです♡お肉からの余分な脂はしっかり取ってね♡お豆腐は1丁のgがまちまちですが〜おおまかに300〜400g位かな?少なめパスタにしっかりミートソースかけて大満足♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2021/01/31 05:57に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース トマト缶 パプリカ にんにく 牛ひき肉 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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