No2763筍入り牛丼の具

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KitchenGP @satoshianzai

食物繊維バッチリの牛丼の具!
このレシピの生い立ち
時間のない時にサクッと作れるのが魅力!

No2763筍入り牛丼の具

食物繊維バッチリの牛丼の具!
このレシピの生い立ち
時間のない時にサクッと作れるのが魅力!

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材料

6人分
  1. 生姜 1/8片分
  2. 玉葱 2個
  3. 「細切り水煮」 1パック
  4. 牛バラ薄切り肉 300g〜
  5. 100cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 60cc
  8. コチジャン 小さじ1〜2
  9. 万能ネギ 3本
  10. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    微塵切りした生姜、スライスした玉葱、細切りの筍をサラダ油で炒める。

  2. 2

    牛バラ薄切り肉を酒で揉んでから加え全体に絡め、砂糖、醤油、コチジャン、酒を加え炒め煮る。

  3. 3

    火を止めて万能ネギ、紅生姜を散らし混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

盛り付けで茹で時間6分の柔らかトロトロ茹で卵を添えるのがオススメ!

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