超カンタン!レンジできのこ

ゆーこーちゃんママ
ゆーこーちゃんママ @cook_40138334

どんなきのこでもO.K.です。きのこの量に合わせて調味料は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
作り置き用にレンジでカンタンに一品作りたかったので。

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. しいたけ 1パック
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. バター 大さじ1
  5. 白ごま・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    エリンギの根元をキッチンばさみで少し切って手で割く。
    しいたけはいしづきをとってお好きな大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器にきのこ類、めんつゆ、バター入れて、ふわっとラップをかけてレンジで3分加熱する。

  3. 3

    軽くかき混ぜてさらに1分30秒加熱する。

  4. 4

    お好みでブラックペッパー、白ごまをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

エリンギは手で割いた方が味が馴染みやすいです。

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レシピ作者

ゆーこーちゃんママ
に公開
パン、お菓子作りが大好き。管理栄養士で病院で働いてます。パンが好きすぎてパンシェルジュ2級取得!(笑)子供達に安全でカラダにいいものをと思い、なるべく手作りを心がけてます(*^▽^*)
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