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鶏もも肉と大葉のフリッタータ
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鶏もも肉と大葉のフリッタータ-レシピのメイン写真

鶏もも肉と大葉のフリッタータ

温泉好きなカピバラ
温泉好きなカピバラ @kapibaraa

大葉が入ったフリッタータです！大葉がアクセントになって大人に大人気！
このレシピの生い立ち
いつも作るフリッタータに大葉を入れてみたくて他の材料も調整してみました！

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. 椎茸 2枚
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 粉チーズ 大さじ1
  6. 大葉 3〜5枚
  7. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱しておく

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、スキレットに入れて中火で軽く炒める

    • 鶏もも肉と大葉のフリッタータ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が入ってきたらスライスした椎茸を入れ、そのまま中火で軽く火を通す

    • 鶏もも肉と大葉のフリッタータ作り方3写真
  4. 4

    卵、牛乳、粉チーズ、刻んだ大葉を混ぜる

    • 鶏もも肉と大葉のフリッタータ作り方4写真
  5. 5

    4を3に入れ、卵の周りが少し固まるまでそのまま中火で加熱する

    • 鶏もも肉と大葉のフリッタータ作り方5写真
  6. 6

    5を200度に予熱したオーブンで10分程度加熱し、お好みでパセリをかけて完成！

    • 鶏もも肉と大葉のフリッタータ作り方6写真

コツ・ポイント

大葉がアクセントになります！

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温泉好きなカピバラ
温泉好きなカピバラ @kapibaraa
2023/06/11 10:38に公開
カレーと居酒屋料理が好きです
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