豚バラと玉ねぎの甘辛ガーリック炒め

豚バラと玉ねぎの甘辛ガーリック炒め-レシピのメイン写真

豚バラと玉ねぎの甘辛ガーリック炒め

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

玉ねぎの甘味がお肉の旨味を引き立てます。ごはんに乗せて食べたいがっつりおかず。甘辛味だから子供に人気。お弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
がっつり食べたかった日、生姜焼きをにんにくにしたら美味しいのでは？と思いつきました。

玉ねぎの甘味がお肉の旨味を引き立てます。ごはんに乗せて食べたいがっつりおかず。甘辛味だから子供に人気。お弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
がっつり食べたかった日、生姜焼きをにんにくにしたら美味しいのでは？と思いつきました。

もっと読む

豚バラと玉ねぎの甘辛ガーリック炒め

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

玉ねぎの甘味がお肉の旨味を引き立てます。ごはんに乗せて食べたいがっつりおかず。甘辛味だから子供に人気。お弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
がっつり食べたかった日、生姜焼きをにんにくにしたら美味しいのでは？と思いつきました。

玉ねぎの甘味がお肉の旨味を引き立てます。ごはんに乗せて食べたいがっつりおかず。甘辛味だから子供に人気。お弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
がっつり食べたかった日、生姜焼きをにんにくにしたら美味しいのでは？と思いつきました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

豚バラ肉（焼肉用） 250ｇ
玉ねぎ 1個（200ｇ）
薄力粉大さじ1
A　しょうゆ大さじ2
A　みりん大さじ2
A　酒大さじ2
A　砂糖小さじ1
にんにく１片
サラダ油小さじ2

レシピを保存

作り方

1
・玉ねぎはくし切りにする。
・にんにくはみじん切りにする。
2
肉にごく薄く薄力粉をはたく。
3
フライパンにサラダ油とにんにくを弱火で熱し、香りが出たら中火にして玉ねぎを加え炒める。
4
玉ねぎに透明感が出始めたら肉を加え炒め、肉の色が変わったら余分な油ふき取り、Aを加えて汁気が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

今回は焼肉用の豚バラ厚切り肉を使用しています。
他の部位や薄切りのお肉でも美味しく作れます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

二階堂まなみ @manna0131

2023/06/11 06:49に公開

千葉県八千代市

電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ