豆腐のネギ炒め
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
レモン汁の酸味と桜えびの旨味で、塩分控えめでも満足感のある味付けになります。
このレシピの生い立ち
平成30年旬の野菜レシピ（秋冬版）に掲載されたレシピです。
豆腐のネギ炒め
レモン汁の酸味と桜えびの旨味で、塩分控えめでも満足感のある味付けになります。
このレシピの生い立ち
平成30年旬の野菜レシピ（秋冬版）に掲載されたレシピです。
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】
エネルギー:198kcal 脂質:12.8g
たんぱく質:12.8g 塩分:1.3g
野菜量:約50g
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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