食べ応えあり！麻婆しらたき
ノアの館 @cook_40296392
麻婆春雨ならぬ麻婆しらたき。
こんにゃくメインなのでヘルシーでお腹も膨れます。
このレシピの生い立ち
しらたきが大量に手に入ったので、いろんなレシピを作ってみました。
これはその中の一つです。
食べ応えあり！麻婆しらたき
麻婆春雨ならぬ麻婆しらたき。
こんにゃくメインなのでヘルシーでお腹も膨れます。
このレシピの生い立ち
しらたきが大量に手に入ったので、いろんなレシピを作ってみました。
これはその中の一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を合わせておきます。
-
- 2
しらたきは、適量に切り水から沸騰させ、水を切っておきます。
- 3
人参は4㎝程度の長さで細切りにしておきます。
- 4
ニラも4㎝程度に切っておきます。
- 5
ネギは薄く切っておきます。
- 6
フライパンを熱し、サラダ油を入れてネギと合い挽き肉を炒めます。
※テフロン加工のフライパンは油は必要ありません。 -
- 7
合い挽き肉の色が変わったら、人参を入れて更に炒めます。
-
- 8
人参がしんなりして来たら、1で合わせて置いた材料を入れて全体に回るようかき混ぜます。
-
- 9
水を切った白滝を入れて更に炒めます。
-
- 10
最後にニラを入れて全体を混ぜると完成です。
-
コツ・ポイント
ニラは炒めすぎると食感も良くなくなるので最後に軽く混ぜる程度が良いと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21552579
