＊味付け簡単＊ヘルシー！揚げない南蛮漬け
味付けは超簡単！！アレとアレで南蛮漬けのたれを作ってしまいます♪
余計な手間を省いて「タイパごはん」にもなります♫
このレシピの生い立ち
南蛮漬けは好きだけれど、漬けだれの分量を量るのが面倒…と思い、簡単に味付けできる方法を考えました♪
計量カップでも目分量でも◎
＊味付け簡単＊ヘルシー！揚げない南蛮漬け
味付けは超簡単！！アレとアレで南蛮漬けのたれを作ってしまいます♪
余計な手間を省いて「タイパごはん」にもなります♫
このレシピの生い立ち
南蛮漬けは好きだけれど、漬けだれの分量を量るのが面倒…と思い、簡単に味付けできる方法を考えました♪
計量カップでも目分量でも◎
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を1～2cm厚さのそぎ切りにし、一口サイズに切る。
-
- 2
ビニール袋に入れ塩コショウ、酒を入れ揉み込み、5分以上置いておく。
-
- 3
ボウルに甘酢とめんつゆを入れ、南蛮漬けのたれを作っておく。
- 4
人参、ピーマン、玉ねぎを細切りにし、たれに混ぜておく。
-
- 5
胸肉の袋に片栗粉を入れ、粉を全体にまぶす。
-
- 6
お湯を沸かし、胸肉の中まで火か通るまでゆでる。
今回、沸騰したお湯で4分茹でました。 -
- 7
火が通ったら、水を切ってたれにつける。
-
- 8
盛り付けて出来上がり♪
-
- 9
甘酢は、かんたん酢、やさしいお酢、すし酢など、お好みのものを使用してください♪
- 10
＊味付け簡単＊ヘルシー！揚げない南蛮漬け
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- 11
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コツ・ポイント
鶏胸肉は、繊維を断ち切るようにそぎ切りにし、酒にしばらくなじませてください♪
揚げずに茹でる！！ヘルシー料理です♪
漬けだれは2つの調味料を混ぜるだけの楽々味付けです .｡.:*
つくれぽ
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