CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きゅうりの 酒粕わさび和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きゅうりの 酒粕わさび和え-レシピのメイン写真

きゅうりの 酒粕わさび和え

りはく酒造@島根
りはく酒造@島根 @cook_40230980

ツンとわさびが効いたきゅうりの和えもの。きゅうりをたくさん食べたくなる大人味の一品です。

このレシピの生い立ち
暑い夏に爽やかに食べられる酒粕料理をと思い考案しました。「酒粕わさび」は社員奥村の考案で、そこからヒントを得てきゅうりの和え物にしました。
(社員田中みのレシピです)

ツンとわさびが効いたきゅうりの和えもの。きゅうりをたくさん食べたくなる大人味の一品です。

このレシピの生い立ち
暑い夏に爽やかに食べられる酒粕料理をと思い考案しました。「酒粕わさび」は社員奥村の考案で、そこからヒントを得てきゅうりの和え物にしました。
(社員田中みのレシピです)

もっと読む

きゅうりの 酒粕わさび和え

りはく酒造@島根
りはく酒造@島根 @cook_40230980

ツンとわさびが効いたきゅうりの和えもの。きゅうりをたくさん食べたくなる大人味の一品です。

このレシピの生い立ち
暑い夏に爽やかに食べられる酒粕料理をと思い考案しました。「酒粕わさび」は社員奥村の考案で、そこからヒントを得てきゅうりの和え物にしました。
(社員田中みのレシピです)

ツンとわさびが効いたきゅうりの和えもの。きゅうりをたくさん食べたくなる大人味の一品です。

このレシピの生い立ち
暑い夏に爽やかに食べられる酒粕料理をと思い考案しました。「酒粕わさび」は社員奥村の考案で、そこからヒントを得てきゅうりの和え物にしました。
(社員田中みのレシピです)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人
  1. きゅうり 1本分
  2. 酒粕ペースト レシピID:19777511 小1と1/2(約10g)
  3. わさび(チューブ) 酒粕ペーストの1/3の量
  4. 塩 小1/3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    • きゅうりの 酒粕わさび和え作り方1写真
  2. 2

    薄切りにしたきゅうりを塩もみしする

    • きゅうりの 酒粕わさび和え作り方2写真
  3. 3

    塩もみしたきゅうりを15分置き、水気をしぼる

    • きゅうりの 酒粕わさび和え作り方3写真
  4. 4

    酒粕ペーストとわさびを混ぜる

    • きゅうりの 酒粕わさび和え作り方4写真
  5. 5

    ③のきゅうりを④の酒粕わさびで和えて出来上がり!

    • きゅうりの 酒粕わさび和え作り方5写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。酒粕とわさびの分量もお好みで調整してください。きゅうりの薄切りをビニール袋に入れて塩もみ→水切り→酒粕とわさび和え、と行うとより簡単かもしれません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

りはく酒造@島根
りはく酒造@島根 @cook_40230980
2023/06/21 01:19に公開
島根県松江市の李白酒造のスタッフです。李白の酒粕や味醂を使用した、簡単でおいしいマイレシピをたくさん持っているのですが…、私たちだけ知っているのはもったいない!と思い、広く知っていただくため、レシピを紹介することにしました!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 2分で終わるもやしのピリ辛風
  2. 食パンの香りを楽しむクルトン(プレーン)
  3. 朝食はオーバーナイトオーツ
  4. え?消えた…即間食w簡単w茄子とツナ炒め
  5. スイートポテトブレッド
  1. 白だしで出来る!キャベツのサバ缶パスタ
  2. ダイエットにも最適☆無限厚揚げ
  3. 簡単♪サムギョプサルのたれ(サムジャン)
  4. 絶対忘れない黄金比★肉じゃが
  5. 白だしで出来る!レンチン台湾風混ぜうどん
  6. Gyoza (pork dumplings)
  7. Easy chicken Casserole
  8. Copycat Texas Roadhouse Rolls 🍞🥖
  9. Creamy Chicken Noodle Casserole 🐓
  10. Cabbage with Sausage Batch 2023
  1. 塩熟成が旨【塩漬け豚の水煮&黄金スープ】
  2. 白まいたけのチャウダースープパスタ
  3. お弁当2023年6月21日
  4. 家にあるものでスパイスケーキ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21552595
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close