白まいたけのチャウダースープパスタ
ユキグニファクトリー株式会社 @yukiguni_recipe
モランボン社きのこで作るチャウダー用スープを使用したスープパスタです。
春が旬の野菜を使っても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
白まいたけならではの「彩り」と「美味しさ」を感じて頂ければと思い、本レシピを考案致しました。
ご協力：モランボン株式会社
白まいたけのチャウダースープパスタ
モランボン社きのこで作るチャウダー用スープを使用したスープパスタです。
春が旬の野菜を使っても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
白まいたけならではの「彩り」と「美味しさ」を感じて頂ければと思い、本レシピを考案致しました。
ご協力：モランボン株式会社
アプリでひらく作り方
- 1
白まいたけは小房に分け、じゃがいも・玉ねぎ・人参は約1cm角に切り、アスパラは斜め切り、ベーコンは約1cm幅に切ります。
- 2
鍋に油を入れ、白まいたけ以外の材料を加え、全体がしんなりするまで炒めます。
- 3
「きのこで作る チャウダー用スープ」をよく振ってから加え、煮立ったら白まいたけを加えフタをして弱火で約8分煮込みます。
- 4
③にパスタを加え、時々混ぜながら表示時間より少し長めに煮込みます。
- 5
パスタをお好みの硬さまで煮込み、材料に火が通ったらできあがり。
- 6
※お好みで塩、こしょうで味を調えてお召しあがりください。
コツ・ポイント
③の工程の際、旨み成分がトマトミネストローネスープの袋に残りやすいため、お玉などでかき出して加えてください。
つくれぽ
まいたけ、ぶなしめじ、えりんぎだけでなく、本しめじや丹波しめじと言ったプレミアムきのこ、そしてマッシュルームを取り扱っている新潟県のきのこメーカーです。おいしいだけじゃない＋αのハッピーな毎日をきのこで応援いたします。
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