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トマトの揚げ餃子
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トマトの揚げ餃子-レシピのメイン写真

トマトの揚げ餃子

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

おやつにもおつまみにも(^^)/
このレシピの生い立ち
＜よりみち2023.6月号　コンロレシピ＞
餃子の皮が余っていたので、洋風の揚げ餃子にしました！(作：みづき)

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餃子の皮が余っていたので、洋風の揚げ餃子にしました！(作：みづき)

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材料

2人分
  • 餃子の皮 12枚
  • 揚げ油 適量
  • ＜A＞
  • カットトマト缶 50g
  • 合挽き肉 75g
  • ピザ用チーズ 20g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

    • トマトの揚げ餃子作り方1写真
  2. 2

    ボウルに＜A＞を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。

    • トマトの揚げ餃子作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮に②をのせ、皮の周りに水をつけて包みます。

    • トマトの揚げ餃子作り方3写真
  4. 4

    鍋に揚げ油を注いで、170℃に熱し、③をきつね色になるまで2分ほど揚げます。

    • トマトの揚げ餃子作り方4写真
  5. 5

    油を切り、器に盛っていただきます。

コツ・ポイント

皮はサクサク、タネはジューシーに仕上がっています。
トマトとチーズの風味がほんのりと感じられる揚げ餃子です。
ピザ風味でおやつやお酒のおつまみとしてもぴったりです♪
トマトやチーズの分量を変えれば、より洋風な仕上がりに！

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よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas
2023/06/30 23:30に公開
日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
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このレシピのキーワード

揚げ餃子 トマト缶 ピザ用チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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