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絶品!鶏胸肉のミラノ風カツレツ!
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絶品!鶏胸肉のミラノ風カツレツ!-レシピのメイン写真

絶品!鶏胸肉のミラノ風カツレツ!

ちーぼーキッチン
ちーぼーキッチン @cook_40136070

揚げたてサクサクで、味がついてるので、お子さんのおやつとしてもパンにもご飯にも合うおかずとしても絶品です!

このレシピの生い立ち
普通のチキンカツに飽きてしまったので、粉チーズとパセリを混ぜることによりフライドチキンのようにおやつ感覚で作りたくて。

揚げたてサクサクで、味がついてるので、お子さんのおやつとしてもパンにもご飯にも合うおかずとしても絶品です!

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普通のチキンカツに飽きてしまったので、粉チーズとパセリを混ぜることによりフライドチキンのようにおやつ感覚で作りたくて。

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絶品!鶏胸肉のミラノ風カツレツ!

ちーぼーキッチン
ちーぼーキッチン @cook_40136070

揚げたてサクサクで、味がついてるので、お子さんのおやつとしてもパンにもご飯にも合うおかずとしても絶品です!

このレシピの生い立ち
普通のチキンカツに飽きてしまったので、粉チーズとパセリを混ぜることによりフライドチキンのようにおやつ感覚で作りたくて。

揚げたてサクサクで、味がついてるので、お子さんのおやつとしてもパンにもご飯にも合うおかずとしても絶品です!

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. しおこしょう 適宜
  3. 米粉 適宜
  4. 卵 1個
  5. パン粉 適宜
  6. 粉チーズ 適宜
  7. 乾燥パセリ粉末 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を薄くそぎ切りにし、塩コショウで下味をつける。

    • 絶品!鶏胸肉のミラノ風カツレツ!作り方1写真
  2. 2

    パン粉、乾燥パセリ粉末、粉チーズを混ぜておく。

  3. 3

    米粉、卵、パン粉の順に鶏肉に衣をつけて180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

鶏胸肉は薄くそぎ切りにする。
小麦粉ではなく、米粉使用。

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ちーぼーキッチン
ちーぼーキッチン @cook_40136070
2023/06/17 00:37に公開

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