お皿に卵、砂糖、塩、ブラックペッパーを入れてよく混ぜ、スライスチーズを入れる。

ラップなしで500Wの電子レンジで30秒加熱する。(混ぜると中がまだ半熟なので、好みの固さになるまで10秒加熱する。)

好みの固さになったら、鮭フレークを入れる。

おにぎりの型にごはんを型の半分くらいまで入れて③→ごはんの順に入れ、押し型で軽く押し三角おにぎりを作る。

④をトマトのベジートで巻いて、その上に③を乗せる。

半分にカットするとこんな感じです。

コンビニ風にしてみたかったので、ダイソーで見つけた『おにぎりデコパック』を使いました。