名古屋風手羽中
ふあまるたまご @cook_40171773
家族みんなが集まる時に、よく作ります。
みんなが大好きな料理です♪
このレシピの生い立ち
手羽先が苦手な、私でも食べれないかと思った
のと、すき焼きのたれで、簡単に味付けできるのではと思い考えたレシピです♪
名古屋風手羽中
家族みんなが集まる時に、よく作ります。
みんなが大好きな料理です♪
このレシピの生い立ち
手羽先が苦手な、私でも食べれないかと思った
のと、すき焼きのたれで、簡単に味付けできるのではと思い考えたレシピです♪
作り方
- 1
手羽中にまんべんなく、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンを中火にし、手羽中を皮を下にして焼く。
焼き色が付いたら、裏返す。
全体に焼き色を付ける。 - 3
弱火にし、すき焼きのたれを入れ
全体に絡ませたら、火を止める。 - 4
胡椒を全体に振り絡ませ、白胡麻を振り、絡ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
手羽中から油が出るので、油はひかなくて大丈夫です。皮をパリパリに焼いた方が、美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21554833
