♪揚げないスコップメンチカツ♪

Name: ♪揚げないスコップメンチカツ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 200g; 玉ねぎ 1/2個; ★ひき肉 300g; ★卵 1個; ★パン粉 大さじ4; ★牛乳 大さじ2; ★塩 小さじ2/3; ★こしょう 少々; ☆パン粉 1/2カップ; ☆油 大さじ2; お好みのソースやケチャップ 適量

Keibou_Kitchen　 @keibou

混ぜて焼くだけ、すくって食べるスコップタイプのキャベツメンチです♪
＃冷めてもおいしい #時差夕食
このレシピの生い立ち
メンチカツを作るのに時間がかかりそうだったので、スコップコロッケのようにしたらどうかなと思って作りました。家族にも好評でした♪

♪揚げないスコップメンチカツ♪

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材料

4人分

キャベツ 200g
玉ねぎ 1/2個
★ひき肉 300g
★卵 1個
★パン粉大さじ4
★牛乳大さじ2
★塩小さじ2/3
★こしょう少々
☆パン粉 1/2カップ
☆油大さじ2
お好みのソースやケチャップ適量

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作り方

1
キャベツはあらみじん切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2
★をよく混ぜる。
①も加え混ぜる。
3
耐熱皿に②を入れ平らにする。☆を混ぜ上に散らす。
4
220℃に予熱したオーブンで20分焼く。
皿に取り分け、ソースやケチャップを添える。

コツ・ポイント

1度に大きく焼いても良いし、人数分のグラタン皿に分けて焼いても良いと思います。
1人分を温め直す時はレンジで1分温めて、オーブントースターで少し焼くと美味しいです。温め時間は機種によって違うので様子を見て焦げ過ぎないようにします。

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つくれぽ

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Keibou_Kitchen　 @keibou

2023/06/15 11:59に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

メンチカツひき肉キャベツ牛乳卵玉ねぎケチャップ

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