即席パン。作ったのは3個だけ。

はるちゅうた0215
はるちゅうた0215 @cook_40384918

1時間で出来ました。
このレシピの生い立ち
洋食に添えたパンです。他メニューを作りながら同時に完成したので焼きたてでおいしかったです。

即席パン。作ったのは3個だけ。

1時間で出来ました。
このレシピの生い立ち
洋食に添えたパンです。他メニューを作りながら同時に完成したので焼きたてでおいしかったです。

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材料

ミニサイズ3個分
  1. 甜菜糖 5g
  2. (40℃) 50cc
  3. ドライイースト 1g
  4. 強力粉 85g
  5. オリーブオイル 5g
  6. 0.5g

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を上から順番に入れて捏ねる。

  2. 2

    オーブンの発酵機能で20分一次発酵。
    ガス抜きして5分ベンチタイム。

  3. 3

    鉄板にオーブンシートをしいて、生地を3等分にして捏ねまとめて置き、オーブン発酵機能で15分二次発酵。

  4. 4

    180℃で予熱して、予熱が終わったら14分焼く。

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はるちゅうた0215
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旦那と私と成人長女と高校生次女と豆柴♀の4人+1犬家族です。今後の娘たちのためにレシピ記してます。見てくださってる皆さま ありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪
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