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アーモンドクリーム
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アーモンドクリーム-レシピのメイン写真

アーモンドクリーム

名無し
名無し @cook_40326363

基本のアーモンドクリームです
このレシピの生い立ち
タルトはやっぱりアーモンドタルトですよね

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材料

  • 薄力粉 25g
  • アーモンドパウダー 40g
  • バター 40g
  • 卵 1個
  • 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とアーモンドタルトを振るっておく

  2. 2

    常温にしておいたバターを混ぜてクリーム状にしておく

    • アーモンドクリーム作り方2写真
  3. 3

    砂糖と②を白くなるまで混ぜる

    • アーモンドクリーム作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を2-3回に分けて③に入れよく混ぜる
    分離注意!

    • アーモンドクリーム作り方4写真
  5. 5

    薄力粉とアーモンドパウダーを④に入れ混ぜる

    • アーモンドクリーム作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で保存しておいても可

    • アーモンドクリーム作り方6写真
  7. 7

    タルトの上に渦巻き上に置き、オーブン170℃で25分焼いて完成

    • アーモンドクリーム作り方7写真

コツ・ポイント

バターをあらかじめ常温にしておきましょう

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名無し
名無し @cook_40326363
2021/02/01 04:05に公開

このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵

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