バター・卵不使用 ザクザククッキー
クックMOU47T☆ @cook_40425132
美味しいクッキーを食べたいけれど色々用意するのが面倒くさい!という時にもオススメできる洗い物少なめレシピです。
このレシピの生い立ち
お菓子作りは面倒なことが多いです。とにかく手間を省いて美味しいものを食べたい、と思ってたどりつきました。
バター・卵不使用 ザクザククッキー
美味しいクッキーを食べたいけれど色々用意するのが面倒くさい!という時にもオススメできる洗い物少なめレシピです。
このレシピの生い立ち
お菓子作りは面倒なことが多いです。とにかく手間を省いて美味しいものを食べたい、と思ってたどりつきました。
作り方
- 1
ビニール袋の中に★の粉類を全て入れ、口をぎゅっと握って中身が飛び出ないようにしながら振ります。粉類を満遍なく混ぜて下さい
- 2
1にサラダ油、豆乳を加えて袋の上から良く揉みます。粉っぽさが無くなるまでしっかり揉んでください。
- 3
袋の中で細長く成形したら、袋の口を縛って冷蔵庫で30分〜1時間程度冷やします。
- 4
冷えた生地を冷蔵庫から取り出して、5ミリ幅ぐらいで切り分けていきます。
- 5
オーブンを170度に予熱し、10〜12分程度焼きます。その後アルミホイルを乗せて5〜7分程度焼きます。
- 6
ご使用のオーブンによって焼き加減が変わってくるので、様子を見ながら調整してください。
コツ・ポイント
4の工程の時、ビニール袋を裂いて広げてまな板代わりにすると、洗い物を更に減らせます。
生地が柔らかくてくっつきやすいので、オーブンの角皿にはオーブンシートを敷いてください。また、並べる時は間隔を開けてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21562920


